閒來無事臨時起意來練習免揉法棍🥖，按照部落客茅寶村的視頻，按表操課再搭配前輩提供的小焙烤溫，歷經每30分鐘的翻面終於在4、5小時等待後出爐了裂口依然不完美的法棍😭😭
茅寶村的寶庫除了解說詳細之外，在理科出身的背景下，敘事清楚條理分明，以深入淺出介紹的方式把困難的事簡單地說，也解答了不敢問老師的自製天然酵母謎團，有興趣又有時間想在家裡玩黏麵團的朋友可以用力參考喲！
所有材料混成團水解30分
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材料：洋蔥，豆乾，絞肉，小黃瓜，蛋 配料：豆瓣醬，甜麵醬，白胡椒，醬 1.絞肉先用醬油和胡椒粉醃一下 2.洋蔥,豆乾切小丁 3.煎蛋皮切絲，小黃瓜切絲盛盤備用 起鍋炒洋蔥直至微黃軟爛為止，下絞肉翻炒至九分熟... -
自從在youtube看到一款 傳統正宗泡菜 後，就掀起我的好奇心，這麼容易只是費時做法的泡菜為什麼在超市裡賣的這麼貴？？就是這股不願讓人多賺的簡單想法，在這個冬天在澳洲大白菜價廉的季節，讓我來好好地實際操作一遍． 材料：大白菜兩顆 魚露一小瓶 韓國辣椒粉三大... -
之前看別人用藤籃製作美美的歐包，心裡就羡慕的不得了，想著非得搞一個藤籃來二發才行，趁著這回回台灣的機會自己帶回一個來玩玩，哇，果然我也可以做作如圖片般美麗澎澎的歐式麵包，就是可惜我太貪心粉量用太多，二發時麵包全部澎出藤籃外..............哈哈，我做了一個如臉盆大...