義式蕃茄烤飯

材料:牛蕃茄

豬牛絞肉

洋蔥

蒜頭

parsley

oregano

奶油

鹽

橄欖油

爆香洋蔥和蒜再加入碎肉炒熟調味加點水和米，最後再加入碎parsley

米量約一顆蕃茄一匙白米，不用煮熟沒關係

蕃茄先切寶蓋，把果肉挖出放入果汁機打成果汁備用

，挖空的蕃茄裡頭置入一小丁奶油後，把炒過的

米肉放入蕃茄內，再蓋上蕃茄蓋

塞的飽飽滿滿的

全部塞飽的番茄在烤盤內，先放些水和純蕃茄打的汁

灑上橄欖油和oregano，放到烤箱150度左右烤1.5小時

耶，時後到了之後就是一道美美的待客義大利佳肴

羅宋湯

是不是冷冷的天就想來碗熱呼呼又有營養的好湯呢？？

材料：牛腩少許（因老爺肉吃少）

紅蕃茄兩顆

蕃茄醬一罐

洋蔥一粒

馬鈴薯一粒

紅蘿蔔一條

芹菜一根

 　　　　　　　　　　　起油鍋炒軟洋蔥後再加牛腩拌炒至半熟

 　　　　　　　　　　　所有青菜蔬果類切適量大小後入鍋

　　　　　　　　　　　 如果有空也可以先把蕃茄煮熟後去皮(我省略)

略為翻炒後.......

把蕃茄醬罐頭整瓶倒入鍋中

加水蓋過所有材料後以小火燉煮約一小時

起鍋後配上自己烘焙的大蒜麵包

營養豐富又好吃的輕食