2016年7月31日 星期日

羅宋湯

是不是冷冷的天就想來碗熱呼呼又有營養的好湯呢??

材料:牛腩少許(因老爺肉吃少)
紅蕃茄兩顆
蕃茄醬一罐
洋蔥一粒
馬鈴薯一粒
紅蘿蔔一條
芹菜一根


            起油鍋炒軟洋蔥後再加牛腩拌炒至半熟

            所有青菜蔬果類切適量大小後入鍋

            如果有空也可以先把蕃茄煮熟後去皮(我省略)

略為翻炒後.......

把蕃茄醬罐頭整瓶倒入鍋中

加水蓋過所有材料後以小火燉煮約一小時

起鍋後配上自己烘焙的大蒜麵包

營養豐富又好吃的輕食

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