久仰大名的啤酒雞，終於 逮到機會試做，果然名不虛傳的簡單
材料：雞肉一隻
紅砂糖一飯碗
淡醬油一碗
啤酒600cc左右
蔥兩三枝
就醬簡單，全部扔到鍋子裡滷，每隔15分鐘翻個面
翻面4次後60分鐘出鍋
搭配荷葉餅皮會更出色
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人在國外，想念巷口家鄉味的高麗菜生煎包，無奈天遙地隔再想念也無法觸手可及，只得出動萬能的雙手來滿足嘴裡的慾望，圓滿心中的想念． 關於碎肉我竟然忘了拍照了，約使用250克的碎肉，先加鹽再慢慢地分次加入冰水，順時鐘攪和打水，讓水份與碎肉的蛋白質溶合變成糊狀後，加入醬油胡... -
這個檸檬司康是打從認識老爺之後，他最愛的零嘴甜點之一，我們今年開始減糖飲食之後，我便很少再做與糖相關的點心，趁著今日終於恢復正常作息有多餘時間，就來做個司康討好老爺吧． 材料：自發粉200g 糖35g 無鹽奶油80g 檸檬汁60ml 牛奶40ml ... -
一大早在臉書看見在 台北的韓國餐桌 的新菜譜，就想來試試韓式冬粉雜炊，但是天氣實在是太熱，已經無力專程到大賣場買韓式粗冬粉，就買了台式寬冬粉來試試，反正台式韓式都是冬粉，我就是有試驗往前衝的精神，最壞不過是自己慢慢地吃完，是吧？何況，冬粉是控制飲食者的好朋友，別怕！有我在 ...
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