韓式泡菜皮蛋

材料：娃娃菜4顆

青蔥兩枝

辣椒適量

韓式辣椒粉兩大匙

魚露一大匙

蒜泥,薑泥,芝麻,黑糖各一小匙

皮蛋兩顆

                                           娃娃菜先以鹽水浸泡約廿分鐘，每隔十分鐘抓抓一回
　　　　　　　　　　　約廿分鐘後以清水沖乾淨，把水瀝乾，待用

　　　　　　　　　　　辣椒和青蔥切絲備用

　　　　　　　　　　蒜泥薑泥辣椒粉芝麻糖準備好

　　　　　　　　　　加入魚露攪和攪和一下

嘩！脆脆的韓式泡菜準備好囉

　　　　　　　　　　　享用前先入冰箱冰鎮一下

 　　　　　　　　　　兩顆皮蛋以線切好，中間加入冰冰涼涼的泡菜
　　　　　　　　　　

上菜囉！