Simple Life
2016年5月6日 星期五
韓式泡菜皮蛋
材料:娃娃菜4顆
青蔥兩枝
辣椒適量
韓式辣椒粉兩大匙
魚露一大匙
蒜泥,薑泥,芝麻,黑糖各一小匙
皮蛋兩顆
娃娃菜先以鹽水浸泡約廿分鐘,每隔十分鐘抓抓一回
約廿分鐘後以清水沖乾淨,把水瀝乾,待用
辣椒和青蔥切絲備用
蒜泥薑泥辣椒粉芝麻糖準備好
加入魚露攪和攪和一下
嘩!脆脆的韓式泡菜準備好囉
享用前先入冰箱冰鎮一下
兩顆皮蛋以線切好,中間加入冰冰涼涼的泡菜
上菜囉!
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